Salsa per Crostino Toscano con Cinta Senese DOP
La Salsa per Crostino Toscano con “Cinta Senese DOP” RENIERI è una delle ricette più rappresentative della tradizione contadina Toscana.
La tradizione la vuole realizzata con fegatini e milza di pollo, ma RENIERI l’ha voluta proporre sfruttando il gusto e la genuinità della Cinta Senese DOP.
La fascetta rossa del Consorzio di tutela della Cinta senese DOP garantisce che la carne fresca utilizzata proviene esclusivamente da allevamenti certificati.
Confezione: barattolo da 180 gr.
€6.85
INGREDIENTI
Fegato di suino di razza “Cinta Senese DOP”, cipolle, sedano, olio EVO, capperi, carote, Vin Santo, acciughe, carne suina “Cinta Senese DOP”, aceto di mele, sale, aglio, salvia, pepe.
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
Solo ingredienti freschi, di origine Italiana e di qualità, senza conservanti, senza glutine.
COSA CI RENDE UNICI
IL TERRITORIO
Le principali caratteristiche di produzione sono l’origine della materia prima: Toscana, Colline Senesi. La Cinta Senese ha visto proprio in questo territorio la sua origine e il suo sviluppo.
L’ALLEVAMENTO
I boschi delle colline senesi rappresentano da sempre un territorio ideale per l’allevamento allo stato brado dei suini: grandi boschi di querce da ghianda e castagni, intervallati da ampi pascoli erbosi.
L’ARTIGIANALITÀ
Ogni prodotto da “Cinta Senese DOP” RENIERI è un gioiello gastronomico, realizzato al 100% rispettando un sistema antico e tradizionale di lavorazione.
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