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Prosciutto Toscano DOP

Prosciutto toscano DOP

Il prosciutto Toscano DOP RENIERI è stato premiato come Miglior Prosciutto Toscano DOP d’Italia ed inserito nella guida Salumi d’Italia 2017 de l’Espresso, con il massimo dei voti e con l’attribuzione dei 5 spilli Eccellenza Italiana.

CARATTERISTICHE DI PRODUZIONE

16 mesi

9/10 kg

Italia

Coscio di suino, sale, spezie.
SENZA GLUTINE, LATTOSIO E ZUCCHERO

FORMATI

Prosciutto intero con osso 14 mesi

Prosciutto disossato 14 mesi

Prosciutto intero con osso 16 mesi

Prosciutto disossato 16 mesi

CARATTERISTICHE PRINCIPALI

SOLO CARNI FRESCHE

SENZA COLORANTI E CONSERVANTI

SENZA GLUTINE, LATTOSIO E ZUCCHERI

LAVORAZIONE ARTIGIANALE

LENTA STAGIONATURA

FATTO INTERAMENTE A POGGIBONSI - SIENA

SOLO SUINI ITALIANI