Prosciutto da "Cinta Senese DOP" affettato a mano
Il Prosciutto da “Cinta Senese DOP” Renieri è ottenuto solo con le cosce dei nostri suini di Cinta Senese allevati all’aperto, sale e spezie. Stagionato lentamente e in maniera naturale nelle nostre cantine a Poggibonsi (SI), ai piedi del chianti classico, nel cuore della toscana.
Un sapore ed un aroma inconfondibile che ricorda il sottobosco, caratterizzato da una bassa salinità
Affettato a mano con una tecnica che ne preserva al meglio gusto e profumo.
CARATTERISTICHE DI PRODUZIONE
Toscana (colline senesi)
Stato brado, in boschi di quercia
Minimo 12 mesi
Minimo 24 mesi
80 gr o 160 gr
Carne di suino “Cinta Senese DOP”, sale, spezie e spezie.
SENZA GLUTINE, LATTOSIO E ZUCCHERO.