PANCETTA DA "CINTA SENESE DOP"
Prodotta solo con sale pepe e spezie del territorio, la pancetta di Cinta Senese ha una consistenza morbida e molto gradevole.
Le striature di grasso conferiscono alla pancetta di Cinta Senese un sapore inconfondibile e molto gentile.
CARATTERISTICHE DI PRODUZIONE
Toscana (colline senesi)
Stato brado, in boschi di quercia
Minimo 12 mesi
Minimo 2 mesi
3 kg
Carne di suino “Cinta Senese DOP”, sale, spezie e erbe aromatiche.
SENZA GLUTINE, LATTOSIO E ZUCCHERO.
FORMATI
Pancetta stagionata
Pancetta tesa metà s.v.
