Marzolino
Tra i prodotti Renieri trovate anche il Marzolino, un formaggio tradizionale toscano molto antico a base di latte di pecora.
Fresco, stagionato e semistagionato.
CARATTERISTICHE DI PRODUZIONE
Toscana
Puro latte di pecora. Solo latte fresco.
Da 0,5 kg a 0,8kg
Da 15 gg a 3 mesi
Latte ovino pastorizzato, fermenti lattici, caglio e sale.
FORMATI
Marzolino stagionato 600gr
Marzolino stagionato metà forma s.v. 300gr
Marzolino semistagionato 800gr
Marzolino semistagionato metà forma s.v. 350gr