Lombo da "Cinta Senese DOP"
Il lombo è la parte più magra della Cinta Senese, stagionato e speziato per renderlo gustoso e molto indicato per aperitivi ed antipasti sfiziosi.
CARATTERISTICHE DI PRODUZIONE
Toscana (colline senesi)
Stato brado, in boschi di quercia
Minimo 12 mesi
Minimo 4 mesi
0,5 kg
Carne di suino di suino “Cinta Senese DOP”, sale, spezie e spezie.
SENZA GLUTINE, LATTOSIO E ZUCCHERO.
